인천시가 연말연시와 내년 5월에 있을 제53차 아시아개발은행(ADB) 총회를 앞두고 호텔 부페 등 대형음식점을 집중단속한다.

오늘부터 내년 1월17일까지 송도 주편 대형호텔 뷔페와 대형음식점 등 40개소 대상으로 위생관리 상태 및 원산지 표시 등에 대해 집중단속을 실시한다고 23일 인천시특별사법경찰은 밝혔다.

단속은 무신고 업소에서 제조한 불량 원재료를 사용, 제품 유통기한 확인, 원료 보관실 및 조리실 청결상태, 냉동·냉장실 작동 운영상태, 식품 보관기준 준수 등 위생관리 상태 전반과 농·축·수산물의 원산지 표시 위반행위 등을 실시할 예정이다.

부적합한 제품의 경우 압류·폐기하고 위반자에 대해선 입건 수사 후 검찰에 송치하는 동시에 관할 행정기관에 행정처분을 시행할 예정이다.

송영관 특별사법경찰과장은 "연말연시 시민들의 이용이 많은 대형음식점과 2020 국제행사를 대비한 호텔 뷔페 등에 대한 집중단속으로 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 내년에 개최되는 국제행사를 성공적으로 치룰 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다.