수험생 위한  콩나물국

-재료  콩나물 200g, 멸치 20g(10마리), 물 1.6L(8컵), 대파 20g(1/2뿌리), 다진마늘 12g(2/3큰술), 소금 10g(1/2큰술), 고춧가루 8g(1 2/3큰술)

 

이제 만들어볼까요?  
1. 멸치에 물을 부어 끓여 국물을 낸 후 멸치는 건져 낸다.
2. 멸치를 건져낸 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 한소끔 끓인다.
3. 대파는 어슷썬다(0.3cm).
4. 어슷썬 대파와 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 소금으로 간을 맞추면 완성!

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