연천군은 안심하고 먹을 수 있는 위생환경을 만들기 위해 이달부터 오는 7월까지 연천군교육청, 사회복지과, 소비자감시원과 합동으로 식중독 예방을 위한 특별 지도·점검에 나선다.

군은 이번 지도·점검을 통해 식중독예방교육과 집중관리, 신속대응체계를 구축, 식중독을 완전 차단한다는 방침이다.

이번 지도·점검은 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식의 단계별 위생관리 수준점검과 식품위생에 직·간접적으로 영향을 미치는 여러 환경에 대한 예방 중심의 지도 등이다.

또한 일반음식점 기존 영업자 위생교육과 사회복지시설 및 소규모 어린이집을 대상으로 위생교육을 6월중 실시할 예정이다.

군 관계자는“이번 점검을 통해 식중독발생 예방과 안전성 확보를 더욱 강화 할 것이다”며 손씻기 등 "개인위생뿐만 아니라 조리·보관에도 주의가 필요하다"고 당부했다.