파주시는 가을 신학기를 맞아 식중독 사고를 예방하기 위해 지난 8월 22일~31일 학교 급식소와 식재료 공급업체 75곳을 대상으로 위생 점검 및 살충제 성분이 검출된 식용란 사용금지 홍보를 실시했다. 

점검 대상 시설은 지난 1학기 개학 때 점검하지 않은 초·중·고등학교 21개교와 파주시에 학교 식재료 납품업체로 등록된 집단급식소 식품판매업 54곳이다. 
 
이번 점검은 파주시·관계공무원, 파주교육지원청, 소비자식품위생감시원 등 3팀 9명으로 활동했다. 주요 점검내용은 ▲방학동안 사용하지 않은 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리실태 ▲유통기한 경과식품 보관여부 ▲조리종사자의 개인위생 관리 ▲식재료의 위생적 취급 보관관리 ▲보존식 적정보관 여부 ▲살충제 성분이 검출된 식용란 사용금지 홍보 등이다. 
 
점검을 통해 드러난 경미한 사항은 현장에서 행정지도를 실시했고 위생상태는 전반적으로 양호한 것으로 조사됐다.