여주시 경기관광고등학교(교장 황병권)는 9일 강릉시에서 주체하는 로스팅클럽과 강릉문화재단에서 주관하는 행사에 관광외식조리과와 외식경영과 학생들이 출전 커피 홈 로스팅 챔피언십에 출전하여 박세규 학생이 금상을 차지하는 등 출전학생 3명이 은상, 장려상까지 상을 휩쓸었다.

강릉 로스팅 대회는 참가자들이 대회장에서 커피를 직접 볶은 후 추출 시연을 해야하는 행사로 학생들이 방과 후 시간을 이용 열심히 로스팅과 드립 추출을 연습하고, 전문가의 특강을 듣고 커피에 대한 많은 것을 익히고 배웠으며. 직접 로스팅을 해보고, 생두에서 원두로 변하는 과정에서 생겨나는 맛의 다양한 변화를 느끼면서 전문 바리스타가 되기 위한 초석을 마련했다.

강릉커피 홈 로스팅 챔피언 십 대회는 커피 매니아 및 커피 전문직, 커피 업체 등 커피에 관련된 다양한 직업군에서도 참가했다. 학생들은 로스팅을 학교에서 처음 접했으나 엄청난 노력을 통해 참가 학생 4명 전원 수상의 실적을 차지했다.